Bawal Goreng Pedas Masam Manis wit Tauhu

Bawal Goreng Pedas Masam Manis wit Tauhu

farihafaizal@myresipi.com

resepi sendiri..sesuai bagi penggemar sweet sour..

Bahan-bahan ( 2 orang makan )

• 1 ekor ikan bawal-bersihkan
• *1 ulas bawang putih,1 ulas bawang kecil&sedikit halia-tumbuk/racik
• 1 labu bawang besar-potong bulat
• 4 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar sos tomato
• 1 sudu besar lada kisar
• Minyak utk menggoreng&menumis
• 1 keping tauhu goreng-potong nipis
• Garam&Air
• 1 biji tomato&4 tangkai daun sup-hiasan(tomato dipotong bulat)

Cara-cara

1. Goreng ikan bawal.Angkat&ketepikan di dalam pinggan.
2. Didalam kuali yg lain,masukkan sedikt minyak,dan tumis bahan2 * sehingga naik bau.Masukkan lada kisar..tunggu hingga lada masak.
3. Masukkan kedua2 jenis sos,sedikit air & garam sedikit sahaja.Masukkan bawang besar&tauhu goreng.Gaul sekejap & tutup api.
4. Tuangkan semua kuah sos tadi ke atas ikan.Hias dgn tomato&daun sup. 

kesukaannnkuuuu